2.平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平。
3.煎至两面金黄。 4.撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可。
烹饪小技巧：
1、土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行。 2、切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。 3、煎土豆的时候，尽量中小火。
